29,95 

Negru Edition Limitée

MoldavieVins du monde

Le Domaine Purcari est reconnu comme le domaine viticole le plus primé d’Europe centrale et orientale.

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Description

Achetez du vin Negru de Purcari Edition Limitée en ligne. Vin rouge sec.

Millésime 2017

Histoire

Château Purcari est un leader dans la production de vins haut de gamme en Moldavie. C’est aussi la cave la plus primée d’Europe centrale et orientale.

L’héritage du domaine remonte au XIXe siècle lorsque les colons français se sont associés aux moines locaux pour commencer à y planter des cépages bordelais, aux côtés des cépages indigènes.

Au fil des ans, Purcari a remporté plus de 250 médailles dans des concours internationaux tels que “Effervescents du Monde”, “Decanter World Wine Awards”, “International Wine & Spirits Competition”, “Challenge International du Vin”, et de nombreuses autres compétitions internationales.

Viticulture

Une viticulture raisonnée dans le respect de l’environnement et des cycles naturels du terroir et de la vigne.

Vinification

70% Cabernet-Sauvignon, 25% Saperavi, 5% Rara Neagra – cépage autochtone moldave. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Dégustation

Robe pourpre profonde et noble. Nez complexe rempli surtout d’arômes de fruits bleus et noirs : prune bleue, cassis, mûre mûre, cerise noire, mûre noire, myrtille, griotte, framboise noire, violette, poivre noir, clou de girofle, cuir, et quelques notes très subtiles de feuille de tabac.

Negru de Purcari Limited Edition est un vin sec aux tanins très fins. Un vin complexe, velouté et élégant. Ferme et assez gras, il est souple et bien structuré en bouche. Vous apprécierez certainement sa longue finale et son arrière-goût équilibré et extrêmement juteux.

Accompagne parfaitement les fromages nobles affinés, la roulade de cerf au four farcie aux figues, la roulade de faisan à la purée de marrons.

Carafer 30 minutes avant de servir à 18-20°C.

Additional information

Poids 1,2 kg

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