Bourgogne

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La Bourgogne est l’une des régions viticoles les plus importantes de France. Construite sur des siècles de tradition viticole, la Bourgogne est bien connue pour ses vins rouges et blancs cultivés dans 84 appellations.

Cette zone utilise principalement les cépages Pinot Noir et Chardonnay, bien que d’autres cépages puissent être trouvés comme, par exemple, le Gamay et l’Aligoté.

Les vins de Bourgogne, qu’ils soient rouges ou blancs, se distinguent par l’extraordinaire finesse et l’élégance de leurs arômes, privilégiant la subtilité plutôt que la puissance. Les meilleurs domaines de cette région viticole proviennent de Vosne-Romanée, Beaune, Pommard, Chablis, Puligny-Montrachet, Meursault et Pouilly-Fuissé.

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