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Rosé de Purcari

MoldavieVins du monde

Le Domaine Purcari est reconnu comme le domaine viticole le plus primé d’Europe centrale et orientale.

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Description

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Millésime 2021

Histoire

Château Purcari est reconnue comme la cave la plus populaire parmi les producteurs de vin moldaves, étant un leader dans la production des vins haut de gamme en Moldavie. Domaine situé dans la région viticole de Purcari.

En 2021, la propriété a remporté 333 médailles lors des concours internationaux tels que “Decanter World Wine Awards”, “Challenge International du Vin”, “Effervescents du Monde” et d’autres compétitions internationales. Toutes ces appréciations font de Purcari le domaine le plus primé d’Europe Centrale et de l’Est et même du monde.

Viticulture

Culture du vin raisonnée dans le respect de l’environnement et des cycles naturels du terroir & de la vigne.

Vinification

60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 10% Rara Neagră. Les raisins proviennent des vignobles du domaine plantés près de la Mer Noire, ce qui procure une influence rafraîchissante et aide à préserver les arômes et la fraîcheur de ce vin rosé. Vendanges manuelles uniquement.

Dégustation

Ce « Rosé » est un vin sec, frais, floral et fruité, élaboré selon les méthodes traditionnelles. La robe rose s’accompagne d’un délicat parfum de fruits rouges et exotiques. Le palais présente des notes d’abricot, de pêche juteuse et de cassis, qui évoluent lentement mais surement dans une finale dominée par les baies sauvages et les groseilles.

Le goût est délicat, envoutant, rafraîchissant, très agréable, avec une acidité bien équilibrée, exprimant des notes de fleurs et des touches de framboise. Vin léger, plein et rond, avec une remarquable longueur en bouche et très facile à boire.

Parfait avec des tapas, plats méditerranéens, fromages durs ou frais et plats de poisson.
Servir à 10-12°C.

Additional information

Poids 1,2 kg

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