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Rara Neagra de Purcari

MoldavieVins du monde

Le Domaine Purcari est reconnu comme le domaine viticole le plus primé d’Europe centrale et orientale.

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Description

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Millésime 2020

Histoire

Château Purcari est la cave la plus populaire parmi les producteurs de vin moldaves, étant un leader dans la production de vins haut de gamme en Moldavie. Le domaine est situé dans la région viticole de Purcari, au sud du pays.

L’héritage de la cave remonte au 19ème siècle lorsque les colons français se sont associés aux moines locaux pour commencer à y planter des cépages bordelais, aux côtés des cépages indigènes.

Au fil des ans, Purcari a remporté plus de 250 médailles dans des concours internationaux tels que “Decanter World Wine Awards”, “International Wine & Spirits Competition”, “Challenge International du Vin”, et de nombreux autres concours internationaux.

C’est le domaine viticole le plus primé d’Europe centrale et orientale

Viticulture

Une viticulture raisonnée dans le respect de l’environnement et des cycles naturels du terroir et de la vigne.

Vinification

Fabriqué à partir de 100% Rara Neagra – cépage indigène de Moldavie. Les raisins ont été récoltés et triés à la main. Produit selon les méthodes traditionnelles. Vieilli 6 mois en fûts de chêne français.

Dégustation

La robe rubis aux accents de grenade s’accompagne d’un arôme complexe aux accents de chocolat et de prune. Le goût plein et velouté avec des notes de fruits secs et de vanille se prolonge en douceur dans un arrière-goût de chêne fin. “Rara Neagra” de Purcari est une évasion de la vie quotidienne – une explosion de grâce et d’élégance incarnée dans le vin.

Rara Neagra de Purcari est parfait avec des plats de viande chauds comme des steaks de porc, des escalopes de veau cuites juteuses et d’autres plats grillés.

Servir à 18-20°C.

Additional information

Poids 1,2 kg

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