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Aurelius Feteasca Regala Brut – Moldavie – Blanc
Acheter en ligne ce vin mousseux brut de Moldavie élaboré à partir de Feteasca Regala, l’un des cépages blancs autochtones les plus emblématiques du pays.
Frais et souple, ce Brut dévoile des arômes de pomme verte, de fleurs de jasmin et de miel, suivis de délicates notes d’abricot et de fruits exotiques.
Élaboré selon la méthode Charmat, comme le Prosecco, le Moscato ou le Lambrusco, il préserve la fraîcheur du raisin et son expression aromatique.
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Description
Découvrez un vin effervescent brut de Moldavie élaboré à partir de Feteasca Regala, l’un des cépages blancs autochtones les plus connus du pays.
Frais et élégant, ce Brut dévoile des arômes de pomme verte, de fleurs de jasmin et de miel, accompagnés de délicates notes d’abricot et de fruits exotiques. Sa belle vivacité et ses bulles persistantes en font un vin facile à apprécier, aussi bien à l’apéritif que pour les occasions festives.
Ce vin exprime pleinement le caractère frais et aromatique de la Feteasca Regala. Il offre une découverte accessible de l’un des cépages emblématiques du vignoble moldave.
Élaboré selon la méthode Charmat, également utilisée pour le Prosecco, le Moscato ou le Lambrusco, il conserve la fraîcheur et l’expression aromatique du cépage. La pomme verte, les fleurs de jasmin et les notes de miel s’associent à des nuances d’abricot et de fruits exotiques. En bouche, le vin est frais et velouté, avec une belle expression florale et une effervescence agréable et persistante.
Histoire
Feteasca Regala est l’un des cépages blancs les plus emblématiques de Moldavie. Elle est appréciée pour sa fraîcheur, son caractère floral et sa polyvalence.
Avec ce vin effervescent, Aurelius Winery en propose une interprétation contemporaine, à la fois identitaire, accessible et festive.
Sélectionné par Maison Tanase, importateur officiel de vins de Moldavie en France, ce Brut offre une façon simple et originale de découvrir la diversité du vignoble moldave.
Viticulture & Vinification
Les vignes sont situées près de Nisporeni, dans le centre de la Moldavie, sur des coteaux exposés sud-ouest et des sols argilo-sableux.
La densité de plantation est de 4 000 pieds par hectare, pour un rendement d’environ 8 tonnes par hectare.
La vinification est réalisée en cuves inox thermorégulées. Le vin subit ensuite une seconde fermentation en cuves sous pression selon la méthode Charmat, afin de préserver la fraîcheur du raisin et son expression aromatique.
Dégustation
La robe est jaune pâle aux délicats reflets verts.
Le nez est frais et expressif, dominé par la pomme verte, les fleurs de jasmin et le miel, avec de délicates notes d’abricot et de fruits exotiques.
En bouche, le vin est frais, souple et velouté. Les nuances florales s’accompagnent d’une effervescence vive et persistante. L’ensemble offre un profil fruité, équilibré et facile à apprécier.
Idéal à l’apéritif, ce vin effervescent accompagne également les fruits de mer, les crustacés, les salades fraîches, les entrées légères, les sushis et les poissons délicats.
Son profil floral et fruité se prête particulièrement bien aux moments festifs et aux repas conviviaux.
Température de service : 6–8 °C.
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Additional information
| Poids | 1,7 kg |
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