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Château Fourreau 2018
BordeauxVins françaisChâteau Fourreau 2018 est un vin de Bordeaux bien équilibré avec des tanins soyeux et des arômes riches de fruits noirs. Fait avec trois cépages: Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Cuvée produite en édition limitée de seulement 3000 bouteilles.
Description
Achetez en ligne le Château Fourreau 2018 – un délicieux vin rouge au palais rond, riche et fruité.
Un vin équilibré aux tanins soyeux et aux arômes de fruits noirs, issu de 3 cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.
Histoire
Il y a plus de 50 ans, la famille Barse s’est lancée dans un voyage qui laisserait une empreinte durable sur la commune de Pujols, animée par une vision commune de perpétuer la tradition de production de vin au Château Fourreau.
Aujourd’hui, les rênes du Château Fourreau sont fermement tenues par la troisième et quatrième générations de la famille Barse. Celle-ci reste dévouée à élaborer des vins qui non seulement mettent en valeur les caractéristiques uniques du terroir bordelais, mais qui encapsulent également l’esprit de continuité familiale et l’engagement à produire des vins d’exception.
Viticulture
Le vignoble du Château Fourreau est situé sur un coteau argilo-calcaire et de silex.
Le domaine pratique une viticulture éco-responsable. Il a obtenu la prestigieuse certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vinification
Pour élaborer ce Château Fourreau 2018, le vigneron a utilisé 3 cépages: Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Après le processus méticuleux de tri et d’éraflage, la vendange subit une courte période de macération à froid dans des cuves en acier inoxydable thermo-régulées de pointe, qui dure quelques jours.
Ensuite, un processus de fermentation s’étendant sur 15 à 20 jours a lieu. Le démarrage de la fermentation malolactique contribue à l’effet adoucissant du vin.
Après la saison hivernale, le vin est méticuleusement transféré dans des fûts de chêne français à 100%, où il mûrit et vieillit gracieusement pendant 12 mois.
Dégustation
Couleur concentrée avec des reflets grenat-brun. Nez marqué par des fruits confiturés et de fines notes de chêne parfaitement intégrées. Frais et bien équilibré, le palais révèle des saveurs riches de fruits et des couches multiples. Des notes de fruits noirs mûrs se déploient avec élégance et mettent en valeur la maturité et la complexité du vin.
Ce qui distingue vraiment ce vin, c’est son équilibre exceptionnel, avec une qualité rafraîchissante qui rehausse l’expérience de dégustation globale.
Nous vous recommandons de servir ce Château Fourreau 2018 à 17-18°C (cette température permet à ce vin d’exception d’exprimer pleinement sa palette aromatique et gustative).
Parfait avec des viandes rouges grillées, rôties ou mijotées. Superbe avec vos grillades, barbecues et plats cuisinés tels que le lapin et le porc rôti. Pour le fromage, préférez l’associer avec du Bleu, de la Fourme d’Ambert ou du Roquefort.
Additional information
| Poids | 1,5 kg |
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