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Château Haut Marbuzet 2017
Château Haut Marbuzet 2017 est un Cru Bourgeois Exceptionnel, réputé pour son profil puissant et charmant, en faisant un vin remarquable de Saint-Estèphe.
À la fois agréable à boire jeune et doté d’un excellent potentiel de garde, il offre un équilibre sophistiqué entre des fruits noirs mûrs, des arômes de moka et de bois grillé.
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Description
Millésime 2017
Histoire
Château Haut Marbuzet, situé dans la prestigieuse appellation de Saint-Estèphe, possède une riche histoire remontant au XVIIIe siècle.
Le domaine a été revitalisé en 1952 lorsque Hervé Dubosq, passionné mais sans formation formelle, acquit 7 hectares de vignes. Au fil des 50 années suivantes, Hervé et son fils Henri ont agrandi le domaine à 61 hectares, plaçant Château Haut Marbuzet parmi les plus grands vins de Saint-Estèphe.
Aujourd’hui, Henri Dubosq, accompagné de ses deux fils, Bruno et Hugues, continue à perpétuer l’héritage familial en maintenant la réputation d’excellence du domaine.
Viticulture
Les vignobles de Château Haut Marbuzet sont situés sur une colline graveleuse avec un sous-sol argilo-calcaire, face à la Gironde.
Ce terroir exceptionnel est idéal pour la culture des cépages emblématiques du domaine: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, et 10% Cabernet Franc.
Les vignes sont cultivées sans herbicides chimiques, reflétant l’engagement de la famille Dubosq envers une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
Vinification
Le Château Haut Marbuzet 2017 est élaboré selon des méthodes traditionnelles, avec des vendanges manuelles.
Le vin est élevé en barriques neuves de chêne français, conférant une texture luxueuse et crémeuse qui enrichit la complexité naturelle du vin. Ce processus minutieux produit un vin qui est à la fois accessible dans sa jeunesse et capable de vieillir avec grâce pendant 10 à 15 ans.
Dégustation
Couleur rubis profond, avec des nuances veloutées qui révèlent son potentiel de vieillissement.
Nez expressif avec des arômes complexes de mûres, moka, vanille, et une subtile touche d’épices. Des notes de bois grillé et une pointe de réglisse apportent une belle profondeur.
En bouche, le vin s’ouvre avec une attaque fruitée et douce, suivie d’un milieu de bouche bien structuré, avec des tanins fins et une longue finale élégante. Les riches saveurs de fruits sont harmonieusement équilibrées par des touches de truffe, de vanille et d’épices.
Château Haut Marbuzet 2017 est parfait avec des plats généreux comme les viandes rouges grillées ou rôties, l’agneau, le gibier, et les sauces riches. Il accompagne également les plats à base de champignons et truffes, ainsi que des fromages puissants comme le Livarot ou le Camembert.
Servir à 16°C pour une dégustation optimale.
Additional information
| Poids | 1,5 kg |
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