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Gevrey-Chambertin 1er Cru 2022 – Rouge
BourgogneVins françaisAchetez en ligne Gevrey-Chambertin Premier Cru – Les Combottes – Bourgogne
Découvrez un Pinot Noir élégant et complexe avec des notes de fruits rouges, d’épices et de sous-bois. Parfait pour des occasions spéciales, ce cru se marie à merveille avec des plats gastronomiques.
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Description
Achetez en ligne le Gevrey-Chambertin Premier Cru – Les Combottes, un Pinot Noir de Bourgogne reconnu pour sa finesse et sa profondeur aromatique.
Avec sa robe rubis intense, ce vin exprime des arômes de cerises noires, de framboises et de notes terreuses typiques du terroir de Gevrey. En bouche, il révèle une structure tannique élégante et des touches d’épices douces, parfait pour sublimer vos plats raffinés.
Que ce soit pour un dîner gastronomique, une soirée romantique ou une célébration, ce vin premier cru est une valeur sûre pour rendre chaque moment inoubliable.
Millésime 2022.
Histoire
Le Domaine Amiot et Fils est réputé pour l’élaboration de grands vins de Bourgogne issus des prestigieux vignobles de la Côte de Nuits. Leur Gevrey-Chambertin Premier Cru – Les Combottes incarne leur savoir-faire centenaire, illustrant une tradition viticole d’excellence qui perdure depuis plus de 100 ans.
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru – Les Combottes est issu d’un terroir privilégié, entouré de prestigieux Grands Crus, offrant un vin qui reflète parfaitement la richesse et l’élégance de la Bourgogne.
Ce vin incarne la tradition et l’excellence d’une maison familiale dédiée à l’art du vin.
Viticulture
Composé 100% de Pinot Noir, le Gevrey-Chambertin Premier Cru – Les Combottes est cultivé sur des vignes âgées de 40 à 60 ans.
Ces vignes sont plantées sur des sols calcaires et argileux qui favorisent l’expression aromatique du cépage.
Les pratiques de viticulture raisonnée permettent au domaine de préserver la qualité du terroir et de produire des vins reflétant toute l’authenticité de leur origine.
Vinification
Sous la direction du Domaine Amiot et Fils, le processus de vinification des « Les Combottes » est marqué par une attention méticuleuse aux moindres détails.
Après des vendanges manuelles minutieuses, les raisins sont délicatement pressés et vinifiés en cuves inox.
Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de neufs, apportant des arômes de bois subtils qui équilibrent harmonieusement les fruits rouges et les épices. Ce vieillissement prolongé permet au vin de développer une belle complexité et un potentiel de garde remarquable.
Dégustation
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru – Les Combottes se distingue par son bouquet intense de fruits noirs, comme la mûre et la cerise, complété par des notes d’épices, de cuir et de truffe.
En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fondus offrent un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Avec une belle longueur en bouche, ce vin est idéal pour accompagner des plats comme le canard rôti, le gibier ou un plateau de fromages affinés.
Servez à 16-18°C pour révéler pleinement la richesse aromatique du vin, et laissez-le vieillir en cave pour profiter d’une dégustation encore plus raffinée dans les années à venir.
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Additional information
| Poids | 1,5 kg |
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