{"id":16727,"date":"2024-01-09T10:55:04","date_gmt":"2024-01-09T09:55:04","guid":{"rendered":"https:\/\/maisontanase.com\/?post_type=product&p=16727"},"modified":"2026-04-15T12:41:56","modified_gmt":"2026-04-15T10:41:56","slug":"chateau-brown-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/maisontanase.com\/fr\/boutique\/vins-francais\/bordeaux-fr\/chateau-brown-2021\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Brown 2021 – Pessac-Leognan – Rouge"},"content":{"rendered":"\t\t
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Achetez en ligne Ch\u00e2teau Brown 2021 <\/strong>– un d\u00e9licieux vin rouge fin au palais ample, riche, vibrant, fruit\u00e9 et juteux.<\/p>

Un vin \u00e9quilibr\u00e9 <\/strong>aux tanins soyeux<\/strong> et aux ar\u00f4mes de fruits noirs<\/strong>, issu de 3 c\u00e9pages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Histoire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’histoire de Brown remonte \u00e0 pr\u00e8s de mille ans<\/strong>, avec des traces de vignes datant du XIIe si\u00e8cle<\/strong>.<\/p>

Ch\u00e2teau Brown doit son nom \u00e0 un riche n\u00e9gociant en vin \u00e9cossais, John-Lewis Brown<\/strong>, qui s’installa \u00e0 Bordeaux peu apr\u00e8s la R\u00e9volution, en 1795. Il construisit la maison embl\u00e9matique de Ch\u00e2teau Brown et \u00e9tait d\u00e9termin\u00e9 \u00e0 transformer son domaine de L\u00e9ognan en un lieu aussi beau que productif.<\/p>

Ch\u00e2teau Brown <\/strong>est la propri\u00e9t\u00e9 des familles Mau et Dirkzwager<\/strong>.<\/p>

Au cours des deux derni\u00e8res d\u00e9cennies, la qualit\u00e9 globale de ses vins a augment\u00e9 et depuis, les vins du Ch\u00e2teau Brown ont gagn\u00e9 la reconnaissance des critiques de vin en France<\/strong> et dans le monde<\/strong> entier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Viticulture<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ch\u00e2teau Brown est situ\u00e9 dans les Graves du Nord, le plus ancien terroir viticole de Bordeaux, datant de 2 000 ans.<\/p>

Les vignobles b\u00e9n\u00e9ficient d’un microclimat id\u00e9al<\/strong> pour le processus de maturation des raisins et donc la qualit\u00e9 du vin<\/strong>. Le terroir est compos\u00e9 de fines graviers m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 de l’alios, un sol ferrugineux et sablonneux.<\/p>

Ch\u00e2teau Brown s’\u00e9tend sur environ 60 hectares<\/strong>, avec un \u00e2ge moyen des vignes<\/strong> de 15 ans<\/strong>.<\/p>

Le domaine pratique une viticulture \u00e9co-responsable. En janvier 2018<\/strong>, le domaine a obtenu la prestigieuse certification HVE 3<\/strong> (Haute Valeur Environnementale)<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vinification<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pour l’\u00e9laboration de ce Ch\u00e2teau Brown 2021, le vigneron a utilis\u00e9 une majorit\u00e9 de Cabernet Sauvignon (53%)<\/strong>, de Merlot (45%) <\/strong>et de 2%<\/strong> de Petit Verdot<\/strong>.<\/p>

Les raisins sont r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main, \u00e0 maturit\u00e9 optimale, \u00e0 l’aide de petites caisses. Tri rigoureux avec l\u2019utilisation d\u2019un tr\u00e8s performant tri optique. Ils sont ensuite soigneusement vinifi\u00e9s dans des cuves en acier inoxydable \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e. <\/p>

La fermentation malolactique a lieu dans ces m\u00eames cuves en inox. Le vin est ensuite soigneusement \u00e9lev\u00e9 pendant 12 \u00e0 15 mois<\/strong> dans des f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais<\/strong> de haute qualit\u00e9.<\/p>

Production annuelle: 60 \u00e0 80 000 bouteilles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9gustation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ch\u00e2teau Brown 2021 <\/strong>r\u00e9v\u00e8le \u00e0 la fois une grande finesse<\/strong> et une intensit\u00e9<\/strong> \u00e9tonnante.<\/p>

Une belle couleur profonde et intense. Au nez, des notes de cerises noires m\u00fbres. L’attaque est douce, fruit\u00e9e et charnue. Le palais est ample, riche et cors\u00e9, caract\u00e9ris\u00e9 par la densit\u00e9 du Cabernet Sauvignon. Les tanins sont pr\u00e9sents et soyeux. Une finale puissante et longue.<\/p>

Ce mill\u00e9sime est gorg\u00e9 de soleil et de fruits m\u00fbrs. Le vin se bonifiera encore avec le temps. Le potentiel de garde<\/strong> est sup\u00e9rieur \u00e0 15 ans.<\/p>

Nous vous recommandons de servir ce Ch\u00e2teau Brown 2021 \u00e0 18-19\u00b0C (cette temp\u00e9rature permet \u00e0 ce vin exceptionnel d’exprimer pleinement sa gamme d’ar\u00f4mes et de saveurs).<\/p>

Parfait avec: <\/strong>des viandes juteuses grill\u00e9es, r\u00f4ties ou mijot\u00e9es.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Ch\u00e2teau Brown 2021 est un vin de Pessac-L\u00e9ognan<\/strong> parfaitement \u00e9quilibr\u00e9, aux tanins soyeux et aux ar\u00f4mes de fruits noirs. Issu d\u2019un assemblage raffin\u00e9 de trois c\u00e9pages embl\u00e9matiques \u2013 Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot \u2013 il incarne toute l\u2019\u00e9l\u00e9gance et la richesse des grands vins de Bordeaux.<\/strong><\/p>\n

Parfait avec <\/strong>des viandes juteuses grill\u00e9es, r\u00f4ties ou mijot\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16723,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[134,132,133],"product_tag":[222,322,171],"class_list":{"0":"post-16727","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bordeaux-fr","7":"product_cat-grands-crus","8":"product_cat-vins-francais","9":"product_tag-bordeaux-fr","10":"product_tag-chateau-brown-fr","11":"product_tag-vin-rouge","13":"first","14":"instock","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nCh\u00e2teau Brown 2021 - Vin Rouge - Pessac-L\u00e9ognan - Grand Cru<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Achetez en ligne Ch\u00e2teau Brown 2021 - un d\u00e9licieux vin rouge fin au palais ample, riche, vibrant, fruit\u00e9 et juteux. Paiement s\u00e9curis\u00e9. 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