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Pinot Noir de Purcari

MoldavieVins du monde

Le Domaine Purcari est le domaine viticole le plus médaillé d’Europe Centrale et Orientale.

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Description

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Millésime 2020

Histoire

Château Purcari est la cave la plus populaire parmi les producteurs de vin moldaves, étant un leader dans la production de vins haut de gamme en Moldavie. Le domaine est situé dans la région viticole de Purcari, au sud du pays.

L’héritage de la cave remonte au 19ème siècle lorsque les colons français se sont associés aux moines locaux pour commencer à y planter des cépages bordelais, aux côtés des cépages indigènes.

Au fil des ans, Purcari a remporté plus de 250 médailles lors des concours internationaux tels que “Decanter World Wine Awards”, “International Wine & Spirits Competition”, “Challenge International du Vin”, et de nombreux autres concours internationaux.

C’est le domaine viticole le plus primé d’Europe Centrale et Orientale

Viticulture

Une viticulture raisonnée dans le respect de l’environnement et des cycles naturels du terroir et de la vigne.

Vinification

Élaboré avec 100% Pinot Noir. Les raisins ont été récoltés et triés à la main. Produit selon les méthodes traditionnelles.
Vieilli 6 mois en fûts de chêne français.

Dégustation

La robe rouge violacé s’accompagne d’un bouquet varié aux arômes complexes de fraise, de framboise et de violette. Goût velouté, plein, persistant, passant dans une fin de bouche avec de fines nuances de maturation. « Pinot Noir » de Purcari est un vin léger, délicat et fin comme la soie.

Ce Pinot Noir est parfait avec le Gruyère Comté, le cerf, des champignons et des asperges.

Servir à 18-20°C.

Additional information

Poids 1,2 kg

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