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Alb Brut de Purcari

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Le Domaine Purcari est reconnu comme le domaine viticole le plus primé d’Europe centrale et orientale.

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Description

Acheter du vin Alb Brut de Purcari en ligne. Vin blanc pétillant.

Histoire

Château Purcari est un leader dans la production de vins haut de gamme en Moldavie. C’est aussi la cave la plus primée d’Europe centrale et orientale.

L’héritage du domaine remonte au XIXe siècle lorsque les colons français se sont associés aux moines locaux pour commencer à y planter des cépages bordelais, aux côtés des cépages indigènes.

Au fil des ans, Purcari a remporté plus de 250 médailles dans des concours internationaux tels que “Effervescents du Monde”, “Decanter World Wine Awards”, “International Wine & Spirits Competition”, “Challenge International du Vin”, et de nombreuses autres compétitions internationales.

Viticulture

Une viticulture raisonnée dans le respect de l’environnement et des cycles naturels du terroir et de la vigne.

Vinification

Les plus beaux terroirs sont fusionnés dans un assemblage exceptionnel de 60% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir, avec une longue maturation soignée en bouteilles.

Dégustation

Teinte dorée, saveurs d’agrumes et un goût complexe avec des nuances de pêche. Vin surprenant et agréablement pétillant, immédiatement séducteur et velouté. Un nez gourmand de fruits sucrés : pomme jaune, citron, abricot, beurre, pêche confite, mirabelle jaune, pomelo, ananas. Demi-sec, avec un degré d’alcool modéré, une acidité élevée et des tanins souples. Très engageant, noble et élégant, il a un goût crémeux, fruité et rond.

L’Alb Brut de Purcari est parfait avec des crevettes et des crustacés, du saumon fumé, du caviar, des calamars frits, des huîtres, du salami, des légumes, des champignons farcis, des plats aux œufs, du foie gras, des desserts à base de fruits tels que des tartes, des crêpes et tout dessert au beurre ou au miel.

Assurez-vous de le servir à 8-10°C.

Additional information

Poids 1,2 kg

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